Für jeden der passende Genuss

Norden Seit über 30 Jahren ist Njazi Bitiq in der Gastronomie tätig, eine Zeit, in der er sich intensiv mit Wein beschäftigen durfte und eine gewisse Liebe für den Genusstropfen entwickelte. „Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von sonnigen Weinbergen, leidenschaftlichen Winzern und traditioneller Handwerkskunst“, berichtet er. Jetzt gibt Bitiq dem edlen Getränk einen neuen Raum in Norden und eröffnet sein eigenes Weinhaus am Marktplatz. Der Weg dorthin war von Zufällen geprägt. Als die Corona-Pandemie (...).